【老闆，來罐特效的解酒藥】－房角石藥局

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前幾天連續假期，店內來了個粗曠開朗大叔。一進門就大聲吆喝: 台灣電競不行啦! 輸給韓國隊實在落漆! 細問之下，才知道是熱門的「英雄聯盟」職業賽。

大叔賭台灣拿冠軍，殊不知反賠了幾千塊，不服氣的想跟朋友拚酒。來店想找厲害的解酒藥，能千杯不醉的那種… 阿莎力地說: 錢不是問題，有效最重要!

阿北的需求，說難也不太難。

不過，要有「千杯不醉」這麼神效的實在難找，一時間還真不知從何下手。

難道，真的有這種千杯再千杯也沒感覺的藥嗎??

本篇文章含下列內容

一、解酒與宿醉

二、造成宿醉原因

三、這些行為讓宿醉更嚴重

四、千杯不醉方程式

五、有助解酒的保健成分(待續)

延伸閱讀: 不喝不快? 調劑身心的一帖良藥

一、解酒與宿醉

其實解酒快速與否，除了自身體質影響外，還是有些訣竅增加酒精耐受。

而解酒越慢，越容易造成隔天宿醉。因此預防宿醉的方法，也是可直接應用的。

宿醉是飲酒後可能出現的不快症狀，一般來說，喝的酒越多，第二天就越有可能宿醉。可惜的是，沒什麼公式可推算大概喝多少酒可避免宿醉，畢竟每個人體質差異實在不小。

當然也有好消息，無論多麼不舒服，在持續數小時至一天後大多宿醉都會自行消失。

二、造成宿醉原因

酒精影響了身體代謝路徑，而許多原因跟宿醉都有關，例如

(1)產生更多尿液

也可以這麼說，排尿次數增加更容易導致脫水，所以會有口渴、頭暈目眩的狀況

(2)刺激胃壁

酒精增加了胃酸分泌且延遲了胃排空速度，而胃酸與排空變慢容易造成腹部疼痛、噁心或嘔吐。

(3)降低血糖

葡萄糖是大家容易忽視的問題，攝取酒精會階段性減低血糖，想當然的血糖過低之下，疲累、暈眩、虛弱等宿醉常見症狀就出現了。

(4)降低血壓

為什麼血壓跟酒有關? 原因在於酒精可擴張血管，而若地點在腦部易造成血管壓迫腦神經，產生頭痛，而擴張的血管也進一步造成低血壓。

(5)誘導免疫系統

免疫系統可促發某些身體因子，進而導致無法專心、思緒變慢、食慾降低等狀況。

三、這些行為讓宿醉更嚴重

我們身邊都有些特別能喝的朋友，除了身體差異外，其實加上一些小技巧，一口就臉紅的人也能慢慢增加酒量，避免隔天醒酒困難。容易宿醉的因素如下:

(1)空腹喝酒

酒精下肚時，若胃部處於沒食物的空腹狀態，酒精吸收會大幅上升。因此品酒、飲酒前先吃點東西，可非常有感的增加酒精耐受性，常見的下酒菜就是這般道理。

(2)同時服用藥物

藥品絕大多數經由肝臟做代謝，而酒精排出也需在肝臟經過處理，因此避免品酒前使用造成肝負擔的食物、藥物，可保留空間給身體恢復。另外盡量減少同時間抽菸與喝酒。部分研究指出，尼古丁可能惡化啜飲後隔天的宿醉情形。

(3)睡眠不佳

睡眠是身體自然的復原機制，想當然爾糟糕的睡眠品質、或在隔天因故睡眠時間不夠，必然會加重宿醉問題，因此飲酒前後適當休息相當重要!

(4)深色酒品

深色酒系如白蘭地、波本威士忌等，通常含有高濃度的congeners(同屬物)，而同屬物越高造成隔天宿醉機率也越高。因此有意識的避開此類酒種，相對會產生不易喝醉的感覺喔。

什麼是Congeners?

同屬物(Congeners)為某些植物發酵過程的副產品，包含醇、醛(Aldehydes)、酸、酯(Esters)等綜合物。嚴格來說為酒精發酵的副產物，但這些副產物也給予酒類特殊的風味(如威士忌)。一般認為清澈酒品如伏特加(vodka)、琴酒(gin)含水比例較高，相對同屬物比較少，較不易產生宿醉等問題。